Curso Sensei Del Sushi

Aprende a preparar sushi como un verdadero maestro con el curso Sensei del Sushi. Descubre los secretos de la cocina japonesa y conviértete en un experto en la preparación de sushi. ¡Aprende de los mejores chefs!
Curso Sensei del Sushi

¿Sabías que el nombre del Sushi no significa pescado crudo? En realidad, quiere decir “agrio” en japonés, y hace referencia al arroz bañado con vinagre, azúcar y sal.

En este programa, aprenderás desde cero, el paso a paso para realizar el sushi japonés de una manera fácil, práctica y divertida. Después de ver nuestras clases y probar nuestras sugerencias podrás realizar el sushi favorito desde la comodidad de tu hogar. 

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

 

  • Desarrollar una habilidad nueva con una técnica milenaria que está en tendencia.
  • Conocer mejor la gastronomía japonesa y las técnicas que han cautivado los paladares más exigentes en todo el planeta.
  • Ampliar tu repertorio culinario con una habilidad muy valorada por las personas que ven en el Sushi un platillo aspiracional; para impresionar.
  • Emprender tu restaurante de Sushi Delivery, desde la comodidad de tu casa.
  • Aprender a crear tus propias recetas adaptadas al código cultural y necesidades donde vivas.
  • Conocer y aprender los diversos rollos de sushi, tanto tradicionales como especiales con recetas exitosas ya comprobadas.
  • Aprender a manejar costos y presupuestos para volver de este arte un negocio altamente rentable.
  • Aprender desde cero, el paso a paso para realizar el sushi japonés de una manera fácil, práctica y divertida.

 

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

 Mediante una metodología que va de la teoría a la práctica. Allí podrás ver que utensilios y materiales se utilizarán para elaborar estos exquisitos platos ‘japoneses. Sorprenderás a tus invitados en la próxima reunión social.Con 12 módulos que te guiarán durante todo el proceso y varios bonos adicionales, para que acompañes tus creaciones con las mejores salsas.Por si fuera poco, si quieres emprender, aprenderás a realizar la estructura de costo. Esta metodología está desarrollada de la siguiente forma:MÓDULOS:

  • Módulo 1 – Presentación y Bienvenida.
  • Módulo 2 – Origen del sushi.
  • Módulo 3 – Materiales e insumos.
  • Módulo 4 – Preparando Arroz Japonés.
  • Módulo 5 – Técnica de Cortes de pescados.
  • Módulo 6 – Técnicas de tempurizados.
  • Módulo 7 – Rolls tempuras – Taiga y Gama tempura
  • Módulo 8 – Sushi tradicionales 1 – (California – Alaska – Maguro – Ebi).
  • Módulo 9 – Sushi tradicionales 2 – ( Maki – Nigiri Salmón y atún).
  • Módulo 10 – Sushi Especiales 1 – (Volcano – Dragón).
  • Módulo 11 – Sushi Especiales 2 – (Exotic (Katy) – Dinamita).
  • Módulo 12 – Preparando las principales salsas.
  • Módulo 13 – (Bono 1) – Tartar de Atún y de Salmón.
  • Módulo 14 – (bono 2) – Rice Wakame.
  • Módulo 15 – (Bono 3) – Esferas del dragón
  • Módulo 16 – (Bono 4) – Catering para sushi
  • Módulo 17 – (bono 5) – Estructura de costos
  • Módulo 18 – (Bono 6) – Estandarización de recetas.
  • Modulo 19 – (Bono 7) – Invitación especial.

 

ACERCA DEL PRODUCTOR

 

  • Dictado por el Chef LUCAS RINCÓN, Con más de 9 años de experiencia, inició su camino en varios restaurantes famosos de comida asiática en la ciudad de Maracaibo – Venezuela, para luego saltar al emprendimiento con Sushimoto Express Maracaibo.
  • Años más tarde, colaboró en un restaurante de comida japonesa en la Isla de Margarita (Venezuela), y finalmente emigró a Quito (Ecuador) donde tiene actualmente su restaurante de delivery asiático Sushimoto Express.
  • Con el tiempo, Lucas ha encapsulado todo este conocimiento en un producto digital que sin duda es un excelente aporte gastronómico a las personas que quieran aprender cómo hacer Sushi desde cero.

Historia del sushi

En se explorará el origen y la evolución del sushi a lo largo de la historia, desde sus inicios en Japón hasta su popularidad a nivel mundial.

Tipos de pescado y mariscos

En esta sección se abordarán los diferentes tipos de pescado y mariscos utilizados en la preparación del sushi, así como sus características y sabores.

Técnicas de corte y preparación del pescado

Se enseñarán las técnicas adecuadas para cortar y preparar el pescado de manera que se logre el sabor y la textura ideales en cada pieza de sushi.

El arroz en el sushi

Se explicará la importancia del arroz en la preparación del sushi, incluyendo su cocción y sazonado para obtener el resultado perfecto.

Elaboración de sushi rolls

En se aprenderá a preparar diferentes tipos de sushi rolls, desde los más clásicos hasta creaciones modernas y creativas.

Salsas y condimentos

Se estudiarán las salsas y condimentos tradicionales utilizados en el sushi, así como su aplicación para realzar los sabores de los diferentes tipos de sushi.

Presentación y servicio del sushi

Se abordará la importancia de la presentación y el servicio del sushi, incluyendo aspectos estéticos y de etiqueta al momento de servir esta delicia culinaria.

Beneficios de la formación en línea
Aprende a tu ritmo

El ritmo de aprendizaje lo marcas como tú quieras

En cualquier lugar

Al ser una formación en línea (online), puedes realizarla desde donde quieras

En cualquier momento

Puedes acceder a la formación cuando quieras y te sea más cómodo

EL CURSO INCLUYE:

Además recibirás un certificado como reconocimiento por haber finalizado todas las lecciones

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¿Cómo funciona el Plazo de Garantía?

El Plazo de Garantía es el período que tienes para pedir el reembolso integral del valor que pagaste por tu compra, cuando el producto no te sea satisfactorio.Una vez solicitado el reembolso, se procesa automáticamente en hasta 5 días. Para pagos con solicitud de pago, necesitarás informar una cuenta bancaria para recibir el dinero. Pasados los 5 días, el valor podrá ser identificado en tu cuenta en hasta 7 días hábiles. Ya el reembolso en la factura de la tarjeta de crédito varía de acuerdo con el medio de pago utilizado y puede reflejarse en la factura actual o en la siguiente.

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