Curso Repostería Navideña Con Mazapán

¡Aprende a preparar deliciosos postres navideños con mazapán! Esta clase de repostería te enseñará a preparar tartas, galletas y otros dulces con mazapán para disfrutar en estas fiestas. ¡No te lo pierdas!
Curso Repostería Navideña con Mazapán

Sabías que la navidad trae con ella un sin fin de motivos para reinventar nuestros postres para compartir en familia, amigos y clientes, pues no importa que tanta experiencia tengas siempre vas a querer aprender más para lucirte con todos.

Tendrás la oportunidad de conocer la manera de decoración con mazapán (comúnmente llamada plastilina comestible)Como dato curioso el mazapán puede variar su elaboración, según la zona en México se prepara con almendras y en España como panecillos. Pero en este programa te ayudará a usarla como cubierta para decorar en repostería 

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

 En este programa aprenderás cómo trabajar con el mazapán estilo colombiano también conocido como la plastilina comestible te ayudará a crear cualquier tipo de figuras de manera más flexible, sin importar si no tienes ningún conocimiento en decoración de Repostería, podrás hacer diseños para galletas, cupcakes y tortas será cómodo trabajar con este material Como si fueras un niño.Y a diferencia del fondant o pastillaje se puede trabajar a buen ritmo permitiendo hacer correcciones, pues no se endurece tan pronto como el Fondant, podrías emprender de este  aprendizaje el comienzo de un buen negocio que a diario tiene mucha demanda a nivel mundial.

  • Podrás decorar galletas, cupcakes y tortas sin tener experiencia.
  • Aprenderás a manipular el mazapán como si fuera plastilina como un niño.
  • Aprenderás que puedes cambiar de colores todas las mezclas de mazapán para crear los diseños deseados en tus colores preferidos.
  • Aprenderás a ser más práctico a la hora de aplicar la decoración de mazapán.

 

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

 Te llevaremos en orden que puedas hacer paso a paso. Para obtener un buen resultado en la decoración en reposteríaEn 3 módulos divididos 12 maravillosos videos en alta definición, donde cada uno te guiará para que aprendas decoración sobre galletas, cupcakes y tortas.

  • Implementos básicos para Repostería
  • Receta Principal de Mazapán para Decorar en Repostería
  • Aprendiendo la consistencia ideal para cubrir con mazapán
  • La importancia del amasado para cubrir con mazapán
  • Teñido de la masa para decorar con mazapán, galletas cupcakes y tortas
  • Desarrollo del Glas Pega para Repostería
  • Decoración de Galletas
  • Receta especial de Cupcakes más esponjosos
  • Decoración paso a paso de Cupcakes
  • Receta de tortas especial para decorar con Mazapán
  • Decoración de tortas con Mazapán
  • Bono especial

 

ACERCA DEL PRODUCTOR

 

  • Desarrollo por Beatriz Elena Restrepo Repostera con años de experiencia en decoraciones de galletas, cupcakes y tortas de boda con el manejo de mazapán, dueña de la marca Deilig Repostería

Técnicas básicas de decoración con mazapán

En aprenderás las técnicas fundamentales para decorar postres con mazapán, incluyendo modelado, coloración y texturización.

Elaboración de recetas tradicionales con mazapán

Descubre cómo preparar deliciosos dulces navideños utilizando mazapán, desde polvorones hasta figuritas decorativas.

Uso de moldes y cortadores para mazapán

Aprende a utilizar moldes y cortadores para dar forma a tus creaciones de mazapán de manera precisa y detallada.

Decoración de pasteles y galletas con mazapán

Explora diferentes técnicas de decoración con mazapán para adornar postres festivos de manera creativa y llamativa.

Consejos para conservar y almacenar mazapán

Conoce los mejores métodos para conservar el mazapán en óptimas condiciones y prolongar su vida útil.

Innovación en la repostería navideña con mazapán

Descubre nuevas tendencias y técnicas de repostería que utilizan el mazapán de manera innovadora y creativa.

Presentación y empaque de productos de mazapán

Aprende a presentar tus creaciones de mazapán de manera atractiva y profesional, tanto para disfrute personal como para regalar.

Beneficios de la formación en línea
Aprende a tu ritmo

El ritmo de aprendizaje lo marcas como tú quieras

En cualquier lugar

Al ser una formación en línea (online), puedes realizarla desde donde quieras

En cualquier momento

Puedes acceder a la formación cuando quieras y te sea más cómodo

EL CURSO INCLUYE:

Además recibirás un certificado como reconocimiento por haber finalizado todas las lecciones

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