Curso Cocina Nikkei – Peruano Japonesa

Aprende a preparar deliciosos platos de la cocina Nikkei Peruana-Japonesa. Descubre los sabores y técnicas de esta cocina única. ¡Aprende a cocinar como un chef! ¡Inscríbete ahora!
Curso Cocina Nikkei - Peruano Japonesa

¿Te imaginas fusionar lo mejor de los sabores de la gastronomía japonesa con la peruana?

En el programa COCINA NIKKEI, está es la combinación perfecta de dos de las culturas culinarias más famosas del planeta.
En este MasterClass, está todo lo que necesitas para preparar el mejor ceviche, un arroz chaufa, un salteado, una causa LIMEÑA o un sushi NIKKEI.
Además, cómo generar experiencias únicas para que tengas altos ingresos con tus clientes e invitados a través de un arte culinario que es tendencia en todo el planeta. 

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

 
Lograrás dominar los principales platos de la cocina NIKKEI y peruana.
Conocerás porque la cocina NIKKEI es conocida mundialmente.
Aprenderás su variedad de sabores, tiernos cortes de pescado.
Sabrás porque la cocina Nikkei es conocida también por tener estrellas Michellin en diferentes partes del mundo.
Aprenderás a emprender, ya que vamos a tener módulos con costos de recetas.
Aprenderás a emplatar con alta calidad de manera que puedes replicar en tu emprendimiento o simplemente para que te lucres de una cocina que está siendo cada vez más conocida a nivel mundial.
Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online. 

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

 
Con 17 módulos que te guiaran durante todo el proceso y varios bonos sorpresas adicionales, para que acompañes tus creaciones con las mejores salsas, y, por si fuera poco, si quieres emprender aprenderás a realizar la estructura de costo.
Esta metodología está desarrollada de la siguiente forma:

– Módulo 1: PRESENTACION Y BIENVENIDA
– Módulo 2: RECOMENDACIONES ANTES DE INICIAR
– Módulo 3: ORIGEN DE LA COCINA NIKKEI
– Módulo 4: PRINCIPALES UTENSILIOS
– Módulo 5: SALSAS PARTE I – AJÍ, AJÍ AMARILLO
– Módulo 6: SALSAS PARTE II – PONZU, LECHE DE TIGRE, CHIMICHURRI NIKKEI
– Módulo 7: CEVICHE PERUANO CLASICO
– Módulo 8: SALTADO PERUANO
– Módulo 9: ARROZ CHAUFA NIKKEI
– Módulo 10: TIRADITO NIKKEI
– Módulo 11: TATAKI DE ATUN NIKKE
– Módulo 12: TARTAR NIKKEI DE ATUN
– Módulo 13: CAUSA LIMEÑA NIKKEI
– Módulo 14: CHUPE PERUANO
– Módulo 15: ARROZ DE SUSHI
– Módulo 16: NIGIRIS NIKKEI
– Módulo 17: SUSHI NIKKEI

– Bono 1: ESTRUCTURA DE COSTOS
– Bono 2: DESCUENTO ESPECIAL (SENSEI DEL SUSHI)
– Bono 3: INVITACIÓN ESPECIAL (GRUPO DE FACEBOOK) 

ACERCA DEL PRODUCTOR

 

  • Desarrollado por el CHEF LUCAS RINCÓN, creador del programa online Sensei del sushi con más de 500 estudiantes activos.
  • Lucas tiene más de 9 años de experiencia, inicio su camino en varios restaurantes famosos de comida asiática en la ciudad de Maracaibo – Venezuela, para luego saltar al emprendimiento con Sushimoto Express Maracaibo.
  • Unos años más tarde, colaboro en un restaurant de comida japonesa en la Isla de Margarita (Venezuela), y finalmente emigro a Quito – Ecuador donde abrió y tiene actualmente su restaurant de delivery asiático Sushimoto Express Quito.

Historia de la cocina Nikkei – Peruano Japonesa

En se explorará el origen y la evolución de la cocina Nikkei, que combina elementos de la gastronomía japonesa y peruana, fusionando sabores y técnicas culinarias únicas.

Ingredientes clave de la cocina Nikkei – Peruano Japonesa

Se estudiarán los ingredientes fundamentales de la cocina Nikkei, incluyendo pescados, mariscos, arroces, ajíes peruanos, entre otros, y cómo se utilizan en la preparación de platos típicos.

Técnicas de preparación de platos Nikkei – Peruano Japonesa

En se analizarán las técnicas de cocción, corte y presentación de platos de la cocina Nikkei, que combinan la precisión japonesa con la creatividad y el sazón peruanos.

Platos representativos de la cocina Nikkei – Peruano Japonesa

Se examinarán algunos de los platos más emblemáticos de la cocina Nikkei, como el tiradito, el ceviche Nikkei, el sushi acevichado, el arroz chaufa, entre otros, y su importancia en la cultura culinaria.

Maridaje de vinos y sake con cocina Nikkei – Peruano Japonesa

Se aprenderá sobre las mejores opciones de vinos y sake para acompañar los platos de la cocina Nikkei, considerando su complejidad y variedad de sabores.

Influencia de la cocina Nikkei – Peruano Japonesa en la gastronomía mundial

abordará la trascendencia de la cocina Nikkei en el ámbito culinario global, destacando su influencia en la creación de nuevas tendencias y platos fusionados en diferentes partes del mundo.

Innovación en la cocina Nikkei – Peruano Japonesa

Se explorarán las últimas tendencias e innovaciones en la cocina Nikkei, incluyendo la incorporación de ingredientes locales, técnicas modernas y la reinterpretación de platos tradicionales.

Beneficios de la formación en línea
Aprende a tu ritmo

El ritmo de aprendizaje lo marcas como tú quieras

En cualquier lugar

Al ser una formación en línea (online), puedes realizarla desde donde quieras

En cualquier momento

Puedes acceder a la formación cuando quieras y te sea más cómodo

EL CURSO INCLUYE:

Además recibirás un certificado como reconocimiento por haber finalizado todas las lecciones

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