Curso Cervecería Artesanal Casera

Aprende a elaborar cerveza artesanal casera con este curso. Descubre los secretos de la cerveza artesanal y aprende a elaborarla con los mejores ingredientes. ¡Disfruta de la cerveza artesanal hecha por ti mismo!
Curso Cervecería Artesanal Casera

¿Te gustaría preparar tu propia cerveza artesanal desde tu casa? ¡Y no solo eso! Generar altos ingresos con esta irresistible bebida.

 Con el MasterClass, CERVECERÍA ARTESANAL CASERA, te enseñaremos todo sin tener experiencia previa a convertirte en un experto cervecero.Conoce las materias primas, el proceso, la fermentación y la maduración para que logres una inigualable cerveza.Con Cerveza Artesanal, tienes un emprendimiento hecho en casa. Sorprende a tu familia y amigos con la verdadera cerveza tradicional. 

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

 

  • Aprenderás acerca de los diferentes tipos de cerveza que existen (Lager y Ale).
  • Conocerás las materias primas necesarias para producir tu propia cerveza artesanal.
  • Aprenderás el paso a paso para preparar tu propia cerveza artesanal desde casa.
  • Conocerás todo sobre el proceso cervecero y los equipos necesarios y te brindaremos múltiples alternativas de inversión tecnológica para que tu escojas lo que se ajuste a lo que tengas en casa y a tu presupuesto.
  • Verás un contraste de cómo se prepara la cerveza a nivel casero, a nivel de micro cervecería y a nivel de cervecería industrial, para que cuando tu emprendimiento llegue a estas escalas sepas claramente qué debes y qué no deberías hacer.
  • Aprenderás algunos tips para que desarrolles tu marca.
  • Aprenderás sobre marketing en esta industria y como esto puede ayudar a potenciar tu marca.
  • Conocerás todos los costos que debes tener en cuenta al momento de realizar tu cerveza artesanal para que no se te escape ninguno.
  • Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.

 

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

 Dentro de este masterclass podrás encontrar lo siguiente:

– **Video 1:** Bienvenida.
– **MÓDULO 1: GENERALIDADES DE LA CERVEZA**
– **Video 2:** Introducción módulo 1.
– **Video 3:** Generalidades de la cerveza.
– **Video 4:** Mercado internacional de la cerveza.
– **MÓDULO 2: MATERIAS PRIMAS BÁSICAS PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA**
– **Video 5:** Introducción módulo 2.
– **Video 6:** Materias primas de la cerveza – agua.
– **Video 7:** Materias primas de la cerveza – cebada y malta.
– **Video 8:** Materias primas de la cerveza – Lúpulo.
– **Video 9:** Materias primas de la cerveza – Levadura.
– **Video 10:** Materias primas de la cerveza – Adjuntos.
– **MÓDULO 3: INGREDIENTES OPCIONALES PARA LA FABRICACIÓN DE CERVEZA/ADJUNTOS**
– **Video 11:** Introducción módulo 3.
– **MÓDULO 4: PROCESO CERVECERO, EQUIPOS REQUERIDOS Y CONTRASTE ENTRE ESCALAS DE PRODUCCIÓN**
– **Video 12:** Proceso cervecero – Pasos preliminares.
– **Video 13:** Proceso cervecero – Molienda.
– **Video 14:** Proceso cervecero – Maceración.
– **Video 15:** Proceso cervecero – Filtración.
– **Video 16:** Proceso cervecero – Cocción.
– **Video 17:** Proceso cervecero – Whirlpool.
– **Video 18:** Proceso cervecero – Enfriamiento.
– **Video 19:** Proceso cervecero – Fermentación.
– **Video 20:** Proceso cervecero – Maduración, carbonación y envasado.
– **MÓDULO 5: PRUEBAS FINALES**
– **Video 21:** Pruebas de calidad.
– **Video 22:** Pruebas de calidad empresarial.
– **BONUS 1: IDENTIDAD DE MARCA**
– **Video 23:** Bonus 1 – Identidad de marca.
– **BONUS 2: ESTRUCTURA DE COSTOS DE UNA CERVECERÍA ARTESANAL**
– **Video 24:** Estrategias de marketing.
– **Video 25:** Bonus 2 – Costos de una cervecería artesanal.

ACERCA DE LOS PRODUCTORES

 

  • Desarrollado por NICOLÁS LOZANO ESCORCIA, Ingeniero Químico con la distinción de grado de honor de la Universidad de América.
  • Tiene experiencia en la investigación y desarrollo de productos biotecnológicos.
  • Adicionalmente, cuenta con experiencia en el sector cervecero gracias a mis prácticas empresariales en Bavaria S.A (uno de los gigantes cerveceros de Latinoamérica) en el sector de producción y calidad en el año 2017.
  • A partir de estas prácticas profesionales, decidió encaminarse en el sector cervecero en la producción y desarrollo de nuevas cervezas artesanales para diferentes micro cervecerías del país.
  • Es uno de los fundadores de Merak Cervecería Artesanal desde 2020 y es amante de crear productos nunca antes vistos.
  • Cuenta con ponencias internacionales en temas relacionados con cerveza artesanal.

 

  • SIMÓN CASTILLO LARRARTE:
  • Ingeniero químico grado de honor, destacado egresado de la Universidad de América.
  • Cuenta con experiencia en proyectos de bioprospección dado por la participación en semilleros de investigación.
  • Adicionalmente y a razón de la resolución de su trabajo de grado, ha participado en la producción de cerveza a mediana escala, a la par que ha estado inmerso en la creación de nuevos productos para la industria cervecera.
  • Para el año 2021 se encuentra a puertas de iniciar una maestría en Gestión Ambiental.

Historia de la cerveza

En se explorará el origen y evolución de la cerveza, desde sus inicios en la antigüedad hasta la cerveza artesanal que se produce actualmente.

Ingredientes y proceso de elaboración

Se analizará en detalle cada uno de los ingredientes que componen la cerveza, así como el proceso de elaboración desde la molienda del grano hasta el embotellado del producto final.

Tipos de cerveza

Se estudiarán los diferentes estilos de cerveza, sus características y las variaciones en los ingredientes y procesos de elaboración que los distinguen.

Equipo y utensilios

Se presentarán los equipos y utensilios necesarios para elaborar cerveza artesanal en casa, así como su correcto uso y mantenimiento.

Control de calidad e higiene

Se abordará la importancia del control de calidad en la elaboración de cerveza, así como las medidas de higiene necesarias para garantizar un producto seguro y de buena calidad.

Maridaje de cerveza

Se explorarán las técnicas para maridar diferentes tipos de cerveza con alimentos, resaltando las combinaciones que realzan los sabores y aromas de ambos.

Comercialización y venta

Se discutirán estrategias para la comercialización y venta de cerveza artesanal casera, incluyendo aspectos legales, etiquetado y promoción del producto.

Beneficios de la formación en línea
Aprende a tu ritmo

El ritmo de aprendizaje lo marcas como tú quieras

En cualquier lugar

Al ser una formación en línea (online), puedes realizarla desde donde quieras

En cualquier momento

Puedes acceder a la formación cuando quieras y te sea más cómodo

EL CURSO INCLUYE:

Además recibirás un certificado como reconocimiento por haber finalizado todas las lecciones

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¿Cómo funciona el Plazo de Garantía?

El Plazo de Garantía es el período que tienes para pedir el reembolso integral del valor que pagaste por tu compra, cuando el producto no te sea satisfactorio.Una vez solicitado el reembolso, se procesa automáticamente en hasta 5 días. Para pagos con solicitud de pago, necesitarás informar una cuenta bancaria para recibir el dinero. Pasados los 5 días, el valor podrá ser identificado en tu cuenta en hasta 7 días hábiles. Ya el reembolso en la factura de la tarjeta de crédito varía de acuerdo con el medio de pago utilizado y puede reflejarse en la factura actual o en la siguiente.

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