Curso Bartender Master

¡Aprende a preparar cócteles como un profesional con el Curso Bartender Master! Aprende todo lo que necesitas saber para convertirte en un bartender experto. ¡Aprende a preparar cócteles con estilo y destreza!
Curso Bartender Master

¿Te gusta el mundo de los bares, la magia de la noche y sobre todo… LOS COCKTELES

Entonces, te va a encantar el programa BARTENDER MASTER.
Conecta a tus clientes detrás de una barra con una auténtica sonrisa.
Conoce las tendencias, la cristalería y las herramientas que se usan actualmente.
Domina poderosas técnicas de preparación para las más envolventes recetas de cócteles.
Además, los proveedores y los insumos para crear un negocio que deja las mejores utilidades.

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

– Entender por qué un bartender es importante en un bar.
– Aprender el origen del bar y del personaje Bartender.
– Identificar las tendencias más destacadas de cócteles.
– Entender la historia e importancia de los distintos tipos de cristalería.
– Aprender la importancia, nombre, uso y mantenimiento de las herramientas de bartending.
– Identificar los distintos métodos y técnicas de elaboración de cócteles.
– Entender la Teoría del Cóctel, tanto los grupos de sabor, como la diferencia entre trago y cóctel.
– Aprender las combinaciones y teoría del sabor de un Cóctel.
– Identificar las características, importancia y acabados del hielo y agua.
– Entender sobre la Decoración y el Garnish con sus ejemplos.
– Aprender sobre la clasificación de los distintos tipos de Cócteles.
– Identificar la función y uso de los Premixers o Pre-Mezclas.
– Aprender la historia, procesos básicos del Ron y elaboración de cócteles tradicionales.
– Aprender la historia, procesos básicos del Whiskey y elaboración de cócteles tradicionales
– Aprender la historia, procesos básicos del Gin y elaboración de cócteles tradicionales.
– Aprender la historia, procesos básicos del Tequila y elaboración de cócteles tradicionales.
– Aprender la historia, procesos básicos del Mezcal y elaboración de cócteles tradicionales.
– Aprender la historia, procesos básicos del Vodka y elaboración de cócteles tradicionales.
– Aprender la historia, procesos básicos del Brandy & Cognac y elaboración de cócteles tradicionales.
– Aprender la historia, procesos básicos del Pisco y elaboración de cócteles tradicionales.
– Entender la importancia de los proveedores y el buen uso y la conservación de alimentos e insumos para un adecuado almacenamiento y stock controlado.
– Aprender a costear recetas estándar para la elaboración de un menú, identificar precio, margen de utilidad y la cantidad de productos.
– Acceder al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

A través de más de 20 lecciones:
– Presentación
– Importancia del bartender actualmente
– Historia del bar
– Tendencias de coctelería
– Cristalería
– Herramientas
– Métodos y técnicas de elaboración
– Teoría de los cócteles
– Combinaciones de sabores
– Exacto Pour
– Agua y hielo
– Decoración & garnish
– Clasificación de cócteles
– Premixer o mezclas
– Ron básico
– Whisky básico
– Gin básico
– Tequila básico
– Mezcal básico
– Vodka
– Brandy & cognac básico
– Pisco básico
– Proveedores e insumos
– Costeo de recetas, valor en bruto
– Despedida

ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por FELIPE CUELLAR conocido como @felipecocktails.
Con 14 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas.
Felipe empezó su carrera estudiando gastronomía, fortaleciendo sus conocimientos de BARTENDING & BARISTA en diferentes cursos, talleres y diplomados.
Su experiencia laboral ha pasado desde trabajar como mesero, bartender, cocinero & chef manejando una cocina.
Estudió pedagogía y en este momento se dedica a enseñar en su escuela @institutodelcoctelsedecali. Adicionalmente, se dedica a realizar asesorías en restaurantes, bares y discotecas.

Historia de la coctelería

En se abordará la evolución y los hitos importantes en la historia de la coctelería, desde sus inicios hasta la actualidad.

Tipos de licores y destilados

Se estudiarán los distintos tipos de licores y destilados, así como sus características y usos en la mixología.

Técnicas de preparación de cócteles

Se enseñarán las diferentes técnicas y herramientas necesarias para la preparación adecuada de cócteles, incluyendo el uso de la coctelera, el vaso mezclador, la cuchara de bar, entre otros.

Decoración y presentación de cócteles

Se explorarán las distintas técnicas de decoración y presentación de bebidas, incluyendo el uso de frutas, hierbas y otros elementos decorativos.

Creación de recetas de cócteles

Los estudiantes aprenderán a crear sus propias recetas de cócteles, considerando la combinación de sabores, la presentación y la estética de la bebida.

Servicio al cliente y atención en el bar

Se abordarán las habilidades necesarias para brindar un servicio de calidad al cliente, incluyendo el trato, la comunicación y la resolución de problemas en un entorno de bar.

Regulaciones y normativas en el servicio de bebidas alcohólicas

Se estudiarán las normativas y regulaciones locales relacionadas con el servicio de bebidas alcohólicas, así como las responsabilidades legales y éticas del bartender.

Beneficios de la formación en línea
Aprende a tu ritmo

El ritmo de aprendizaje lo marcas como tú quieras

En cualquier lugar

Al ser una formación en línea (online), puedes realizarla desde donde quieras

En cualquier momento

Puedes acceder a la formación cuando quieras y te sea más cómodo

EL CURSO INCLUYE:

Además recibirás un certificado como reconocimiento por haber finalizado todas las lecciones

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