Curso Asado Master

¡Aprende a asar como un experto con el Curso Asado Master! Nuestro curso te enseñará todos los trucos y técnicas para preparar un asado perfecto. ¡Aprende a asar como un profesional!
Curso Asado Master

Escoger y asar una buena carne es todo un arte.

Entender su proceso, su corte y maduración hará que tu parrilla sea genial.Con el MasterClass ASADO MASTER aprende los secretos de grandes parrilleros para que compres una carne de calidad sin caer en engaños.Aprende los tipos de asadores y los momentos claves para poner la carne en las brasas.Conviértete en un maestro del asado mientras generas ingresos. 

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

 Desarrollarás habilidades para asar diferentes tipos de carne en momentos distintos.Comprenderás la influencia, que tiene la raza del vacuno sobre la carne.Conocerás los implementos que no pueden faltar al hacer un asado.Aprenderás recetas fáciles de hacer, con ingredientes de fácil acceso.Descrestarás a tus familiares y amigos, con las deliciosas recetas y con los CONCEPTOS.Tendrás argumentos válidos para hablar con propiedad sobre la carne y los procesos bioquímicos que sufre el músculo.Tendrás la capacidad de crear momentos inolvidables, alrededor de la parrilla con tus familiares y amigos.Accederás al certificado descargable avalado por Hotmart y Seminarios Online. 

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

 A través de:

  • El fuego y su historia.
  • El asado y su origen.
  • El ganado bovino y su importancia en la calidad de la carne.
  • Clasificación de canales bovinas.
  • Cortes de carne y usos gastronómicos.
  • Corte Americano.
  • Factores que intervienen en la calidad cárnica.
  • Conversión del músculo a carne.
  • Maduración y sus tipos.
  • Elementos que definen un buen asado.

BONUS:

  • Un asado Vegetariano.
  • Recetario de acompañantes y salsas.

 

ACERCA DEL PRODUCTOR

 

  • Desarrollado por JOSÉ ALFONSO CARDONA HINCAPIÉ, Zootecnista, Especialista y Magíster en ciencia y Tecnología De Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia.
  • Investigador de la Universidad Nacional y docente de la Universidad de Antioquia en el programa de Carne y productos cárnicos.
  • Empresario con 15 años de experiencia en parrilla y asados. Fundador del expendio de carnes La Cabaña carnes Selectas, en el cual fue pionero en el servicio de personalización de cortes de carne envasados al vacío para los clientes.
  • Es propietario de la empresa de parrilla a domicilio, “La Cabaña parrilla a domicilio” con más de cinco años en el mercado y que se enfoca en llevar la carne, los fierros y las brasas a cualquier lugar.

H2: Elección de la carne
En aprenderás a seleccionar la carne ideal para un buen asado, considerando la calidad, tipo de corte y preferencias personales.

H2: Preparación de la parrilla
En esta sección se enseñará como preparar la parrilla de manera adecuada, controlando la temperatura y distribución del calor para un resultado óptimo.

H2: Técnicas de marinado
Aprenderás diferentes técnicas de marinado para realzar el sabor de la carne y garantizar una textura jugosa y tierna.

H2: Control de cocción
En se abordará el control de cocción de la carne, cuidando los puntos de cocción ideales para cada tipo de corte.

H2: Acompañamientos y guarniciones
Se explorarán diversas opciones de acompañamientos y guarniciones para complementar el asado, creando una experiencia gastronómica completa.

H2: Presentación y emplatado
Se enseñarán técnicas de presentación y emplatado para realzar visualmente el plato, cuidando los detalles estéticos.

H2: Maridaje con vinos y cervezas
Se darán recomendaciones para maridar el asado con vinos y cervezas, resaltando los sabores de la carne y las preparaciones.

Beneficios de la formación en línea
Aprende a tu ritmo

El ritmo de aprendizaje lo marcas como tú quieras

En cualquier lugar

Al ser una formación en línea (online), puedes realizarla desde donde quieras

En cualquier momento

Puedes acceder a la formación cuando quieras y te sea más cómodo

EL CURSO INCLUYE:

Además recibirás un certificado como reconocimiento por haber finalizado todas las lecciones

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El Plazo de Garantía es el período que tienes para pedir el reembolso integral del valor que pagaste por tu compra, cuando el producto no te sea satisfactorio.Una vez solicitado el reembolso, se procesa automáticamente en hasta 5 días. Para pagos con solicitud de pago, necesitarás informar una cuenta bancaria para recibir el dinero. Pasados los 5 días, el valor podrá ser identificado en tu cuenta en hasta 7 días hábiles. Ya el reembolso en la factura de la tarjeta de crédito varía de acuerdo con el medio de pago utilizado y puede reflejarse en la factura actual o en la siguiente.

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