Curso Amantes Del Asado

¡Aprende a preparar los mejores asados con nuestro curso! Descubre los secretos de los asadores profesionales para preparar carnes, aves y pescados. ¡Aprende a asar como un experto!
Curso Amantes del Asado

¿Sabías cuáles son los “pecados” más comunes que cometen quienes hacen sus asados?

El “pecado” más común de un asador inexperto es el de sacar la carne rápidamente por tener fuego alto al comienzo. Se recomienda poner la carne con poco fuego para que vaya tomando temperatura de forma paulatina.

Con los años, todos vamos aprendiendo a disfrutar de los pasos previos del asado: la picadita, el aperitivo, el descorche de un vino, y apreciar cómo la carne va desprendiendo sus jugos y sus aromas. ES UN ESTILO DE VIDA PARA COMPARTIR, CERRAR GRANDES NEGOCIOS O CREAR TU PROPIO NEGOCIO. 

¿QUÉ LOGRARÁS?

 Vas a aprender a hacer un ASADO al mejor ESTILO, desde cero o para perfeccionar tu conocimiento. Tendrás todo el proceso completo, desde encender el fuego hasta cómo servir tu asado en la mesa y los momentos WOW para deleitar diferentes paladares a tu alrededor.

Con este producto digital lograrás:

  • Conocer qué herramientas necesitas, tipos de cortes e incluso una exquisita introducción al maridaje.
  • Experimentar la parrilla en un nuevo nivel y crear momentos WOW para deleitar otros paladares.
  • Desarrollar las habilidades que necesitas para lograr hacer el asado de una forma única.
  • Generar altos niveles de recordación y encantar con quienes lo compartas, amigos o familia.
  • Conocer los distintos tipos de cortes de carne y puntos de cocción.
  • Vivir la verdadera tradición de la parrilla y el Asado.
  • Preparar los famosos aderezos argentinos, el “Chimichurri” y la “salsa criolla”.
  • Emprender y poner tu propia Parrilla aplicando lo aprendido para hacer que las cosas sucedan.
  • Todo esto y algunas cosas más las vas a aprender en nuestro AMANTES DE LA PARILLA. Acompañamiento a través del sistema de preguntas y respuestas de la plataforma.
  • Pertenecerás al grupo de “Amantes de la Parrilla” y sesiones de acompañamiento en vivo.
  • Programa Certificado una vez culmines todos los módulos.

 Desarrollado por LEANDRO BURATOVICH, fundador de SUR PARILLA GOURMET; una empresa con más de 14 años de experiencia en el sector gastronómico. Experto en carnes asadas y preparación de asados para grandes eventos regionales, 15 años de Experiencia como Sommelier y maridaje, Especialista en: Vino, Espumantes, Whisky, Ron, Cerveza y Tequila. 

¿COMO LO LOGRARÁS?

 Te invitamos a que disfrutes de una exquisita EXPERIENCIA en variedad de carnes a la parrilla con un CONCEPTO INNOVADOR y acogedor en formarto DIGITAL FULL HD que te dejará encantado.

A través de este Masterclass te harás parte de un estilo de vida alrededor del buen Asado y la parrilla con los siguientes módulos:

  • MÓDULO 1 Bienvenida e Introducción a los asados.
  • MÓDULO 2 Herramientas para el asado.
  • MÓDULO 3 Administración del fuego.
  • MÓDULO 4 Prepara tu Salsa chimichurri.

*BONO 1 CHIMICHURRI ESPECIAL

  • MÓDULO 5 Salsa criolla
  • MÓDULO 6 Razas bovinas y cortes
  • MÓDULO 7 limpieza de la parrilla y el uso de la Ceniza
  • MÓDULO 8 Asado de achuras y chorizo
  • MÓDULO 9 Lomo al trapo
  • MÓDULO 10 Ensalada al rescoldo
  • MÓDULO 11 Temperatura y términos

*BONO 2 MADURACIÓN EN CASA

  • MÓDULO 12 T-Bone a la piedra de sal del Himalaya
  • MÓDULO 13 Bife Grillado ahumado al roble
  • MÓDULO 14 El termino ideal
  • MÓDULO 15 Momento WOW T-Bone a la piedra del Himalaya
  • MÓDULO 16 Momento WOW Bife grillado ahumado al roble
  • MODULO 17 Estilo de vida del asado y despedida

*BONO 3 INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE

Selección de carne de calidad

En aprenderás a identificar cortes de carne de calidad, conocerás los diferentes tipos de carne y cómo elegir la mejor para tus asados. También conocerás los factores que influyen en la calidad de la carne.

Técnicas de cocción

En explorarás las diferentes técnicas de cocción para la carne, como asado a la parrilla, ahumado, cocción lenta, entre otras. Aprenderás a dominar cada técnica para lograr resultados extraordinarios en tus asados.

Uso de condimentos y marinados

En descubrirás la importancia de utilizar condimentos y marinados para realzar el sabor de la carne. Aprenderás a crear tus propias mezclas de condimentos y a marinar la carne de forma adecuada.

Manejo de temperatura y tiempo de cocción

En aprenderás a controlar la temperatura y el tiempo de cocción para lograr carnes perfectamente cocidas y jugosas. Conocerás las temperaturas ideales para cada tipo de carne y cómo utilizar termómetros de cocina.

Acompañamientos y guarniciones

En descubrirás diferentes opciones de acompañamientos y guarniciones para tus asados, desde ensaladas hasta papas asadas. Aprenderás a elegir los acompañamientos que mejor complementen tu selección de carne.

Maridaje de vinos y cervezas

En explorarás cómo elegir el vino o la cerveza perfectos para acompañar tus asados. Aprenderás a reconocer las características de cada bebida y cómo potenciar los sabores de la carne.

Secretos para un asado perfecto

En descubrirás consejos y trucos para llevar tus asados al siguiente nivel. Aprenderás sobre el tiempo de reposo de la carne, el corte adecuado, y otros secretos para lograr un asado perfecto.

Beneficios de la formación en línea
Aprende a tu ritmo

El ritmo de aprendizaje lo marcas como tú quieras

En cualquier lugar

Al ser una formación en línea (online), puedes realizarla desde donde quieras

En cualquier momento

Puedes acceder a la formación cuando quieras y te sea más cómodo

EL CURSO INCLUYE:

Además recibirás un certificado como reconocimiento por haber finalizado todas las lecciones

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¿Cómo funciona el Plazo de Garantía?

El Plazo de Garantía es el período que tienes para pedir el reembolso integral del valor que pagaste por tu compra, cuando el producto no te sea satisfactorio.Una vez solicitado el reembolso, se procesa automáticamente en hasta 5 días. Para pagos con solicitud de pago, necesitarás informar una cuenta bancaria para recibir el dinero. Pasados los 5 días, el valor podrá ser identificado en tu cuenta en hasta 7 días hábiles. Ya el reembolso en la factura de la tarjeta de crédito varía de acuerdo con el medio de pago utilizado y puede reflejarse en la factura actual o en la siguiente.

Puedes iniciar el curso inmediatamente después de realizar la compra. Tendrás acceso a todos los módulos. 

Puedes estar tranquil@, tu información personal está 100% segura. 

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