Curso Alimentos Bioseguros

Curso de Alimentos Bioseguros: Aprende cómo preparar alimentos seguros para tu familia. Descubre cómo evitar enfermedades transmitidas por alimentos y cómo mantener la seguridad alimentaria. ¡Aprende a preparar alimentos seguros para tu familia!
Curso Alimentos Bioseguros

Con la crisis mundial, tener un buen control de calidad e higiene de alimentos puede reducir los niveles de bacterias, hongos y parásitos, causantes de graves enfermedades o incluso la muerte.

Conoce el programa ALIMENTOS BIOSEGUROS y aprende los lineamientos completos sobre las medidas de calidad que se deben implementar en este tipo de negocios.Domina los requisitos para solicitar los certificados de calidad exigidos.Además, los protocolos Covid para el funcionamiento de tu empresa y los programas de higiene y desinfección. 

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

 Conocerás los hábitos que deben evitarse para tener un buen estado de salud y garantizar la seguridad de tus clientes.Podrás realizar tus procesos de forma adecuada y segura.Tendrás bases para determinar qué requisitos debe cumplir tu negocio para garantizar la inocuidad de los alimentos.Tendrás los conocimientos básicos para cumplir con los requisitos para solicitar los certificados de calidad y funcionamiento exigidos por las entidades de vigilancia y control de tu país.Podrás entrenar a tus colaboradores y al personal nuevo con este curso.Cumplirás con los protocolos covid – 19 para el funcionamiento de tu negocio.Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online. 

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

 
– MODULO 1: Introducción higiene alimentaria.
– MODULO 2: Factores que determinan la alteración de los alimentos.
– MODULO 3: Grupos de microorganismos más frecuentes en alimentos.
– MODULO 4: Enfermedades trasmitidas por alimentos (etas).
– MODULO 5: Microorganismos patógenos más frecuentes en los alimentos.
– MODULO 6: Concepto de áreas limpias y aéreas contaminadas.
– MODULO 7: Practicas correctas de manipulación.
– MODULO 8: Conservación, envasado y almacenamiento de los alimentos.
– MODULO 9: Higiene ambiental.
– MODULO 10: Limpieza y desinfección.
– MODULO 11: Manejo residuos.
– MODULO 12: Control de plagas.
– COMPLEMENTOS:
— ✔ Principios HACCP.
— ✔ Protocolos covid 19.
— ✔ Esquema de programa de higiene y desinfección.
— ✔ Tablas base de preparación y uso de desinfectantes (hipoclorito y amonio). 

ACERCA DE LA PRODUCTORA

 

  • Desarrollado por ASTRID HERRERA; Madre cabeza de familia, colombiana, mujer emprendedora y con deseos de enseñar a otros.
  • Conocida como JANNET G en redes sociales, apasionada con la calidad y el emprendimiento, profesional de alimentos especialista en control de calidad, con más de 20 años de experiencia en el sector.
  • Ha trabajado como jefe de producción, de calidad y desarrollo de productos en diferentes empresas de alimentos y de manera independiente asesorando muchas empresas en la elaboración, implementación y seguimiento de los diferentes programas que son prerrequisitos para obtener certificados de calidad o los registros sanitarios de funcionamiento.

Manipulación segura de alimentos

En se abordará la forma adecuada de manipular alimentos para evitar la contaminación cruzada y garantizar su seguridad para el consumo humano.

Normativas de higiene alimentaria

Se estudiarán las regulaciones y normativas vigentes en cuanto a la higiene en la manipulación y procesamiento de alimentos para garantizar su seguridad y salubridad.

Control de calidad en la industria alimentaria

Se analizará la importancia del control de calidad en la producción de alimentos para garantizar su inocuidad y cumplir con los estándares establecidos.

Prevención de contaminación de alimentos

Se enseñarán las medidas preventivas para evitar la contaminación de alimentos durante su procesamiento, almacenamiento y transporte.

Importancia de la cadena de frío

Se abordará la importancia de mantener la cadena de frío en alimentos perecederos para garantizar su conservación y evitar la proliferación de bacterias.

Identificación y manejo de alérgenos alimentarios

Se estudiará la forma de identificar y manejar alérgenos alimentarios para evitar reacciones alérgicas en consumidores sensibles.

Seguridad en la industria alimentaria

Se analizará la importancia de mantener un ambiente seguro en la industria alimentaria para evitar accidentes y contaminaciones que puedan afectar la calidad de los alimentos.

Beneficios de la formación en línea
Aprende a tu ritmo

El ritmo de aprendizaje lo marcas como tú quieras

En cualquier lugar

Al ser una formación en línea (online), puedes realizarla desde donde quieras

En cualquier momento

Puedes acceder a la formación cuando quieras y te sea más cómodo

EL CURSO INCLUYE:

Además recibirás un certificado como reconocimiento por haber finalizado todas las lecciones

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¿Cómo funciona el Plazo de Garantía?

El Plazo de Garantía es el período que tienes para pedir el reembolso integral del valor que pagaste por tu compra, cuando el producto no te sea satisfactorio.Una vez solicitado el reembolso, se procesa automáticamente en hasta 5 días. Para pagos con solicitud de pago, necesitarás informar una cuenta bancaria para recibir el dinero. Pasados los 5 días, el valor podrá ser identificado en tu cuenta en hasta 7 días hábiles. Ya el reembolso en la factura de la tarjeta de crédito varía de acuerdo con el medio de pago utilizado y puede reflejarse en la factura actual o en la siguiente.

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